Situato proprio davanti allo storico Casinò, il Ristorante Buena Vista offre un mix perfetto di stile rilassato e gusto internazionale.
La nostra terrazza giardino è lo spazio ideale per dare valore ai vostri eventi, e per celebrare anniversari o incontri d'affari, trasformando ogni serata in un evento d'eccezione.
Le specialità di carne alla griglia sono il cuore della nostra proposta: tagli selezionati, cotture precise e tutto il profumo autentico della cottura alla brace.
Grazie al supporto del nostro forno Josper, che esalta aromi e succulenza senza alterare la naturale morbidezza delle carni, ogni piatto arriva in tavola con un carattere deciso e irresistibile.
Una selezione pensata per chi ama la carne alla griglia in tutta la sua intensità.
Il Buena Vista è il ristorante ideale per una cena romantica, luci soffuse, atmosfera intima e piatti che parlano al cuore e deliziano il palato.
Un’esperienza pensata per chi desidera condividere un momento speciale, tra calici che si sfiorano e sapori che emozionano.
Un regalo speciale: una cena per due…l’amore a tavola.
La nostra cucina fusion nasce dall’incontro fra tradizioni diverse e creatività contemporanea.
Suggestioni mediterranee, note sudamericane e ingredienti provenienti da più culture si intrecciano in piatti che sorprendono per equilibrio, colore e personalità.
Ogni proposta è pensata per accompagnarvi in un viaggio di sapori moderno e vibrante, dove curiosità gastronomica e armonia convivono con naturalezza.
La cantina del Buena Vista è pensata per offrire l’abbinamento ideale a ogni piatto.
Proponiamo bollicine fresche e vivaci, vini bianchi selezionati per valorizzare le nostre proposte di mare e tapas, e una gamma di rossi che spazia dai classici italiani alle etichette argentine più strutturate.
Ogni vino è scelto per integrarsi armoniosamente con la cucina e completare l’esperienza gastronomica.
Al ristorante Buena Vista utilizziamo solo materie prime di alta qualità.
Le carni provengono da filiere controllate e vengono cotte alla brace o nel forno a carbone Josper per garantire aromi intensi e massima succosità.
La stessa attenzione è riservata al pesce fresco, alle verdure e alla pasta fatta in casa, sempre lavorati con precisione e rispetto.
Il cuore pulsante della nostra cucina è il forno Josper, una tecnologia a brace capace di unire la potenza della griglia al controllo di un forno chiuso.
Grazie alle sue alte temperature le carni acquisiscono una succulenza intensa, una crosta aromatica e quel tocco affumicato che le rende immediatamente riconoscibili.
Ogni taglio esprime così il meglio di sé, in una cottura precisa che esalta sapori, profumi e consistenze.
