Ristorante carne Sanremo, Imperia

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BUENA VISTA

Corso Inglesi, 15
18038 Sanremo (IM) - Liguria

Orari

(CLICCA PER VEDERE)

APERTO: 12–14:30, 19–22:30
CHIUSO: il mercoledì

Informazioni

Ristorante carne Sanremo, Imperia - Buena Vista

Di fronte allo storico Casinò, il Ristorante Buena Vista vi accoglie in un’atmosfera
dove l’eleganza informale si intreccia con il calore dei sapori internazionali.

Nato dall’incontro di culture e tradizioni diverse, Buena Vista rende omaggio alla cucina Fusion,
esaltata dalla scelta accurata delle migliori materie prime.

Qui l’arte dell’accoglienza si esprime in un ambiente raffinato ma rilassato,
con un servizio attento e professionale che vi farà sentire coccolati di ogni momento.

La nostra incantevole terrazza giardino è la cornice perfetta per trasformare anniversari,
incontri di lavoro o cene romantiche in esperienze indimenticabili.

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Caratteristiche

Special Offers

Richiesta Informazioni - Buena Vista Celebra 22 Anni

Richiesta Informazioni - Serata Argentina - Dal Lunedì al Giovedì

News Events & Topics

Richiesta Informazioni - 14/02/2026 - San Valentino - Menu alla Carta

Richiesta Informazioni - La Settimana dell'Amore

Richiesta Informazioni - Festival di Sanremo

Richiesta Informazioni - Ristorante Elegante davanti al Casinò

Richiesta Informazioni - Specialità Carni alla Griglia

Richiesta Informazioni - Cena Romantica

Richiesta Informazioni - Cucina Fusion

Richiesta Informazioni - Cantina Vini Pregiata

Richiesta Informazioni - Prodotti di Qualità Eccellente

Richiesta Informazioni - Forno Josper - Carne con Cottura Perfetta

News Events & Topics

Situato proprio davanti allo storico Casinò, il Ristorante Buena Vista offre un mix perfetto di stile rilassato e gusto internazionale.
La nostra terrazza giardino è lo spazio ideale per dare valore ai vostri eventi, e per celebrare anniversari o incontri d'affari, trasformando ogni serata in un evento d'eccezione.

Le specialità di carne alla griglia sono il cuore della nostra proposta: tagli selezionati, cotture precise e tutto il profumo autentico della cottura alla brace.
Grazie al supporto del nostro forno Josper, che esalta aromi e succulenza senza alterare la naturale morbidezza delle carni, ogni piatto arriva in tavola con un carattere deciso e irresistibile.
Una selezione pensata per chi ama la carne alla griglia in tutta la sua intensità.

Il Buena Vista è il ristorante ideale per una cena romantica, luci soffuse, atmosfera intima e piatti che parlano al cuore e deliziano il palato.
Un’esperienza pensata per chi desidera condividere un momento speciale, tra calici che si sfiorano e sapori che emozionano.

La nostra cucina fusion nasce dall’incontro fra tradizioni diverse e creatività contemporanea.
Suggestioni mediterranee, note sudamericane e ingredienti provenienti da più culture si intrecciano in piatti che sorprendono per equilibrio, colore e personalità.
Ogni proposta è pensata per accompagnarvi in un viaggio di sapori moderno e vibrante, dove curiosità gastronomica e armonia convivono con naturalezza.

La cantina del Buena Vista è pensata per offrire l’abbinamento ideale a ogni piatto.
Proponiamo bollicine fresche e vivaci, vini bianchi selezionati per valorizzare le nostre proposte di mare e tapas, e una gamma di rossi che spazia dai classici italiani alle etichette argentine più strutturate.
Ogni vino è scelto per integrarsi armoniosamente con la cucina e completare l’esperienza gastronomica.

Al ristorante Buena Vista utilizziamo solo materie prime di alta qualità.
Le carni provengono da filiere controllate e vengono cotte alla brace o nel forno a carbone Josper per garantire aromi intensi e massima succosità.
La stessa attenzione è riservata al pesce fresco, alle verdure e alla pasta fatta in casa, sempre lavorati con precisione e rispetto.

Il cuore pulsante della nostra cucina è il forno Josper, una tecnologia a brace capace di unire la potenza della griglia al controllo di un forno chiuso.
Grazie alle sue alte temperature le carni acquisiscono una succulenza intensa, una crosta aromatica e quel tocco affumicato che le rende immediatamente riconoscibili.
Ogni taglio esprime così il meglio di sé, in una cottura precisa che esalta sapori, profumi e consistenze.

Tutti i giorni dal lunedì al venerdì,
escluso la sera di VENERDI, i fine settimana , i festivi E PREFESTIVI

UN ANTIPASTO + UN PIATTO + UN DOLCE (bevande escluse)
€ 30.00

Antipasti
Bruschetta di burrata e patanegra / Tris di empanadas / Bocadillos / Guazzetto di mare

Piatto principale
Maccheroncinial ragu di angus / Tagliolini ai frutti di mare / Frittura mista / Pollo Buena Vista / Troffie al pesto

Dolci
Del giorno

Nel nostro menu degustazione di carne potrete assaporare una selezione raffinata dei nostri migliori piatti,
pensata per offrirvi un'esperienza gastronomica di assoluta eccellenza

€ 70.00

ANTIPASTI
Tartara di battuta di angus con le sue salse
OPPURE
Jamon Patanegra

PRIMI
Ravioli home made di angus argentino al ragu di angus

SECONDI
Tris di tagli di angus argentino con filetto entrecotte e picanha con i suoi contorni

DOLCI
Fusion di cioccolato 85% cacao Ecuador al dulce de leche

BOCADILLOS
Degustazione antipasti di terra
€ 17.00

ANTIPASTO MARE
degustazione di pesce
€ 22.00

BRUSCHETTA
Con Jamón Patanegra e burrata
€ 16.50

TARTARE DI FASSONA PIEMONTESE
Con rucola e grana
€ 20.00

TRIS DI EMPANADAS
Formaggio, verdura e carne
€ 16.00

JAMÓN PATANEGRA 100 gr
Concasse di pomodoro con pane rustico
€ 22.00

AVOCADO TROPICAL CON GAMBERI
Con cuore di palma, mela e salsa rosa
€ 19.50

POLPO CROCCANTE COTTO AL FORNO JOSPER
Su riduzione di vellutata di verdure
€ 20.00

INSALATA DI CARCIOFI CRUDI LOCALI CON GAMBERI E PARMIGIANO
Con l'olio, sale e limone
€ 22.00

SPAGHETTI ALLE VONGOLE E BOTARGA
Olio, prezzemolo e limone
€ 21.00

RAVIOLI RIPIENI DI ANGUS ARGENTINO
Al ragu di carne angus
€ 19.50

TROFIE AL PESTO LIGURE
Con fagiolini e patate
€ 16.00

TAGLIATELLE FRESCHE CON GAMBERI
Gamberi, rucola e pomodorini (carciofi in stagione)
€ 21.00

SPAGHETTI ALLA CARBONARA con guanciale , pecorino
Con guanciale, peccorino e uovo
€ 16.50

LINGUINE FRESCHE ALL’ASTICE
€ 28.00

GNOCCHI FATTI IN CASA
al gorgonzola con Jamon Patanegra croccante
€ 17.00

CALAMARATA DI GRAGNANO
Al ragu di triglie, olive, pomodorini e capperi
€ 19.00

FILETTO DI PESCATO DEL GIORNO
Cotto al forno carbone Josper con contorno del giorno
€ 22.50

FRITTURA MISTA DI GAMBERI, CALAMARI E VERDURINE
€ 20.50

GRGILIATA DI PESCE ACCOMPAGNATA DA CONTORNO
€ 29.50

PESCATO DEL GIORNO (AL SALE,AL FORNO,ALLA GRIGLIA)
S.Q. all’etto

DA CONDIVIDERE minimo 2 pax

FAJITAS DI POLLO
Accompagnato con mix di verdure, riso e fagioli (il prezzo per 1 persona)
€ 22.50

TACOS DI CARNE ARGENTINA
Accompagnato con insalata, pomodoro, formaggio, riso e fagioli (il prezzo per 1 persona)
€ 25.00

FILETTO DI ANGUS ARGENTINO € 32.50
- Al pepe verde 34,50€ - Al gorgonzola 34,50€

PATA HAMBURGER
Con jamon patanegra, pomodoro, formaggio, insalata e patate fritte
€ 20.50

TAGLIO DI WAGYU ENTRECOTTE
Cotta alla griglia Josper (100g)
€ 26.00

POLLO BUENA VISTA
cotto al forno carbone Josper con contorno del giorno
€ 17.00

TAGLIATA DI ANGUS ARGENTINO
€ 32.50

ENTRECÔTE DI ANGUS ARGENTINO
€ 29.50

PICANHA DI ANGUS ARGENTINO
€ 27.50

ASADO DI ANGUS
€ 21.50

SOTTOFILETTO DI ANGUS ARGENTINO
€ 25.50

TRIS DI FILETTO ARGENTINO
Accompagnato da tre salse differenti
€ 32.50

ENTRANA DI ANGUS AMERICANO
€ 27.50

MIX ARGENTINO
Compost da diversi tagli di carne argentina. Prezzo per 1 persona
€ 37.00

SPARE RIBS
costine di maiale cotto in bassa temperatura in salsa BBQ
€ 16.50

COSTATA / FIORENTINA / TOMAHAWK
il prezzo all'etto puo variare della qualita e provenienza del prodotto
S.Q. all’etto

NICOISE
Insalata, pomodoro, tonno, uovo sodo, mais, olive nere, acciughe
€ 17.00

CAPRESE DI BURRATA
caprese di burrata e pomodori cuore di bue
€ 16.50

CESAR SALAD
Insalata, crostini di pane, pollo grigliato, formaggio grana, uovo sodo, succo di limone e olio d'olive
€ 16.50

VERDURE DI STAGIONE SALTATE
€ 8.00

PATATE AL FORNO
€ 6.00

LA PATATA AL CARTOCCIO
€ 8.00

PUREA DI PATATE
€ 6.00

PATATINE FRITTE
€ 6.00

RISO E FAGIOLI
€ 6.00

INSALATA MISTA O VERDE
€ 6.00

TIRAMISU
€ 7.00

SORBETTO AL LIMONE
€ 7.00

TORTA DI MELE
€ 7.00

PANNA COTTA (FRUTTI ROSSI, CARAMELLO E CIOCCOLATO)
€ 7.00

TORTA AL CIOCCOLATO
€ 7.00

MILLEFOGLIE DI PASTA FROLLA CON YOGURT E FRUTTI ROSSI
€ 7.00

CROCCANTE DI PERE E CREMA PASTICCIERA
€ 7.00

CREMA CATALANA
€ 7.00

PANNA COTTA AL DULCE DE LECHE
€ 7.00

TORTINO AL CIOCCOLATO
€ 7.00

Composto da:
un piatto, un dolce, una bibita, proposto a scelta secondo menu del giorno
€ 16.00

CALICE DI VINO ROSSO O BIANCO
€ 8.00

1/2 LITRO DI VINO ROSSO O BIANCO
€ 15.00

1 LITRO DI VINO ROSSO O BIANCO
€ 20.00

BIRRA IN BOTTIGLIA ARTIGIANALE
€ 8.00

BIRRA IN BOTTIGLIA ARGENTINA
€ 7.00

BIRRA ALLA SPINA PICCOLA
€ 5.00

BIRRA ALLA SPINA MEDIA
€ 8.00

COCA-COLA, FANTA, SPRITE
€ 4.00

SUCCO DI FRUTTA
€ 3.50

SPREMUTA FRESCA
€ 6.00

AQUA MINERALE, 75ml
€ 3.50

CAFFÈ
€ 2.50

SANGRIA 0,5L
€ 16.00

SANGRIA 1L
€ 22.00

TÈ CALDO
€ 4.00

Wine List

PERRIER JOUET
€ 180.00

MOET E CHANDON
€ 120.00

RUINART BLANC DE BLANC
€ 175.00

VOULVE CLIQUOT
€ 130.00

RINART ROSE
€ 185.00

DOM PERIGNON
€ 380.00

KRUG
€ 450.00

ALTALANGA CUVAGE DE CUVAGE PAS DOSE CUVAGE
€ 65.00

PROSECCO DI VALDOBBIADENE
€ 30.00

FRANCIACORTA PRESTIGE, CA' DEL BOSCO
€ 65.00

FERRARI PERLE'
€ 65.00

FRANCIACORTA BRUT '61 DOCG
€ 60.00

FRANCIACORTA BRUT '61 DOCG ROSE'
€ 60.00

FRANCIACORTA LE MARCHESINE NITENS BRUT
€ 48.00

FRANCIACORTA LE MARCHESINE ROSE
€ 49.00

ANNA MARIA CLEMENTI 2015
€ 230.00

BELLAVISTA ALMA
€ 75.00

VERMENTINO RIVIERA DI PONENTE
€ 30.00

VERMENTINO RIVIERA DI PONENTE
€ 20.00

PIGATO RIVIERA DI PONENTE
€ 30.00

PIGATO RIVIERA DI PONENTE
€ 20.00

GEURZSTRAMINER, HOSFFATTER
€ 42.00

PINOT GRIGIO HOSFFATTER
€ 35.00

CHARDONNAY FELLUGA
€ 58.00

SAUVIGNON (FELLUGA)
€ 50.00

RIBOLLA GIALLA FELLUGA
€ 58.00

VINTAGE TUNINA JERMAN
€ 90.00

MARTINBOROGH SAUVIGNON BLANC
€ 75.00

CHABLIS SERVIN 2022
€ 60.00

LUGANA VINO BIANCO DOC
€ 30.00

BLANGE ARNEIS CERETTO
€ 45.00

ARNEIS ROERO CAPORAL
€ 29.00

MOSCATO DOLCE
€ 25.00

CHARDONNAY BRAMITO DELLA SALA
€ 58.00

PRIO DONNAFUGATA
€ 32.00

GRILLO VIVIRI
€ 25.00

ACHAVAL FERRER MALBEC Achaval Ferrer ( ARGENTINA )
€ 59.00

CATENA MALBEC Bodega Catena Zapaca ( ARGENTINA )
€ 45.00

CATENA CABERNET SAVIGNON Bodega Catena Zapata ( ARGENTINA )
€ 45.00

CATENA MALBEC ALTA
€ 95.00

EL SUPREMO MALBEC Bodega RPB ( ARGENTINA )
€ 26.00

EL SUPREMO SYRAH Bodega RPB ( ARGENTINA )
€ 26.00

SAN FELIPE ROBLE CABERNET SAUVIGNON Bodega la RURAL ( ARGENTINA)
€ 27.00

SAN FELIPE ROBLE MALBEC Bodega la RURAL
€ 27.00

SAN FELIPE MALBEC 375ml Bodega la RURAL (ARGENTINA)
€ 16.00

EL GAUCHO MALBEC
€ 30.00

POSTALES MALBEC Bodega Fin Del Mundo ( ARGENTINA )
€ 32.00

PATAGONIA MALBEC Bodega Fin Del Mundo ( ARGENTINA )
€ 34.00

RESERVE MALBEC Bodega Fin Del Mundo ( ARGENTINA )
€ 42.00

LEO MALBEC Bodega Leo Bianchi ( ARGENTINA )
€ 36.00

DON VALENTIN MALBEC
€ 26.00

POTRERO RESERVA MALBEC Bodega Del Potrero ( ARGENTINA )
€ 47.00

POTRERO MALBEC Bodega Del Potrero ( ARGENTINA )
€ 41.00

CALLEJON DEL CRIMEN GRAN RESERVA
€ 62.00

RESERVA MALBEC CSWA-GOLD MEDAL Collejon Del Crimen ( ARGENTINA )
€ 44.00

BACAN RISERVA
€ 72.00

MANOS NEGRAS MALBEC Manos Negras ( ARGENTINA )
€ 38.00

RUTINI MALBEC Bodega Rutini ( ARGENTINA )
€ 47.00

RUTINI ESPECIAL
€ 65.00

ROSSESE DOLCEACQUA Rossese Dolceacqua ( ITALIANO )
€ 36.00

DOLCETTO PRUNOTTO Dolcetto ( ITALIA )
€ 32.00

BARBERA
€ 32.00

NEBBIOLO LANGHE Nebbiolo ( ITALIA )
€ 48.00

BARBARESO
€ 56.00

VALPOLICELLA RIPASSO CECILIA BERETTA
€ 30.00

AMARONE DELLA VALPOLICELLA CECILIA BERETTI
€ 95.00

VERTIGO ROSSO LIVIO FELLUGA
€ 36.00

MERLOT RUBICONE
€ 28.00

PINOT NERO ERSTE NEUE
€ 25.00

NEGROAMARO DEL SALENTO Negroamaro ( ITALIA )
€ 29.00

PRIMITIVO DEL SALENTO Primitivo ( ITALIA )
€ 29.00

MONTEPULCIANO D'ABRUZZO Montepulciano D'abruzzo ( ITALIA )
€ 35.00

NERO D'AVOLA Nero D'avola ( ITALIA )
€ 28.00

SYRAH DOC LE MAIOLICHE
€ 26.00

BOURGOUGNE TENUTA REGNARD
€ 60.00

CHIANTI SUPERIORE Chianti ( ITALIA )
€ 25.00

CHIANTI RISERVA
€ 55.00

ROSSO DI MONTALCINO BANFI Rosso Di Montalcino ( ITALIA )
€ 36.00

ASKA BOLGHERI
€ 60.00

IL BRUCIATO
€ 60.00

MORELLINO DI SCANSANO Morellino ( ITALIA )
€ 32.00

VILLA ANTINORI ROSSO MARCHESI ANTINORI
€ 38.00

BRUNELLO DI MONTALCINO BANFI Brunello Di Motalcino ( ITALIA )
€ 70.00

GUADO AL TASSO Guado Al Tasso ( ITALIA )
€ 210.00

ORNELLAIA TEN. BOLGHERI Tenuta Bolgheri ( ITALIA )
€ 350.00

SASSICAIA Tenuta Bolgheri ( ITALIA )
€ 400.00

TIGNANELLO Tignanello
€ 195.00

NAPA VALLEY OTHELLO 19
€ 150.00

SPRITZ (APEROL/CAMPARI/HUGO)
€ 10.00

MIMOSA
€ 10.00

NEGRONI
€ 10.00

MANHATTAN
€ 10.00

AMERICANO
€ 10.00

DAIQUIRI
€ 10.00

MOSCOW MULE
€ 10.00

TOMMY'S MARGARITA
€ 10.00

BOULEVARDIER
€ 10.00

PALOMA
€ 10.00

VESPER
€ 10.00

MAI TAI
€ 10.00

ANALCOLICO ALLA FRUTTA
€ 10.00

DARK N STORMY
€ 10.00

MARTINI COCKTAIL
€ 10.00

HAVANA CLUB
€ 8.00

BRUGAL
€ 10.00

ZACAPA 23
€ 15.00

BACARDI SUPERIOR
€ 10.00

DIPLOMATICO
€ 13.00

MATUSALEM
€ 12.00

DON PAPA
€ 15.00

CARLOS
€ 12.00

CALVADOS
€ 10.00

VECCHIA ROMAGNA
€ 8.00

TOTTORI JAPONE
€ 15.00

BULLEIT WHISKEY BOURBON
€ 10.00

CHIVAS REGAL
€ 10.00

LAPROAIG
€ 15.00

OBAN
€ 15.00

JACK DANIELS
€ 10.00

VODKA
€ 10.00

BAILEYS
€ 8.00

TEQUILA
€ 10.00

HENNESY
€ 10.00

COURVOISIER
€ 10.00

CARNEDAL MENDOZA
€ 10.00

GIN TANQUERI
€ 10.00

GIN MARE
€ 15.00

GIN HENDRICK S
€ 15.00

€ 5.00

Averna
Disaronno
Dulce de lece
Fernet Branca
Grappa bianca
Jagermister
Limoncello
Amaro del capo
Liquirizia
Mirto
Ramazzotti
Montenegro
Sansimone
Sambuca
Pastis
Porto
Yerba Mate
Amaro Camatti
Jefferson

Food

Richiesta Informazioni

Buena Vista propone una cucina alternativa dove la brace e il forno a carbone Josper esaltano carni di qualità, preparate con cura e rispetto delle materie prime.
Tapas e assaggi invitano a scoprire il menu, mentre la pasta fresca fatta in casa e i piatti del giorno completano l’offerta, con proposte pensate anche per i più piccoli.
A rendere l’esperienza ancora più speciale, i piatti della cucina contemporanea portano in tavola il gusto autentico delle tradizioni arricchendo il viaggio tra innovazione e tradizione.

Quality

Richiesta Informazioni

Al Buena Vista ogni piatto nasce dalla scelta accurata delle migliori materie prime.
Le carni sono il cuore della nostra cucina: tagli pregiati, provenienti da filiere controllate, che garantiscono gusto autentico e sicurezza, cotte alla brace o nel forno a carbone Josper, sprigionano aromi intensi e mantengono tutta la loro naturale succosità.
La stessa attenzione è dedicata al pesce fresco, alle verdure e alla pasta fatta in casa, solo prodotti di primissima qualità, lavorati con cura e rispetto.

Wine & Champagne

Richiesta Informazioni

La cantina è pensata per accompagnare ogni piatto con la scelta perfetta.
Una selezione di bollicine raffinate, fresche e vivaci, ideali per brindare o da gustare durante tutto il pasto.
I vini bianchi, scelti tra etichette di pregio, perfetti per esaltare le nostre proposte di mare e le tapas.
Il cuore della cantina è rappresentato dai vini rossi, con una gamma che spazia dai grandi classici italiani fino a una selezione di etichette argentine: bottiglie intense e avvolgenti, capaci di esprimere tutta la forza e la passione della tradizione.
Buena Vista vi invita a un percorso sensoriale dove ogni calice diventa parte integrante della cucina, trasformando la cena in un’esperienza completa.

Drink

Richiesta Informazioni

Buena Vista propone una scelta accurata di rum, whisky e distillati, etichette selezionate per qualità e carattere.
A completare l’offerta, una gamma di digestivi e amari che accompagnano con semplicità e gusto il momento finale della cena.
Che si tratti di un dopocena conviviale o di un momento di meditazione, i nostri distillati sono l’occasione per lasciarsi avvolgere da profumi intensi e sapori autentici, trasformando la fine del pasto in un rituale di piacere e raffinatezza.

Video

Ristorante Carne Fusion Cuisine

Servizi

Per incontri di lavoro, team building o momenti di rappresentanza, il ristorante Buena Vista offre un ambiente ideale, curato, accogliente e perfetto per cene aziendali di ogni tipo.
La nostra cucina e un servizio attento garantiscono un’esperienza impeccabile.

Aperto a pranzo, il ristorante Buena Vista propone un Business Lunch pensato per chi cerca qualità e rapidità.
Piatti curati, ingredienti selezionati e un servizio attento permettono di vivere una pausa piacevole e gustosa, ideale per incontri di lavoro o semplicemente per concedersi un momento di buona cucina anche a metà giornata.

Il ristorante Buena Vista è la cornice ideale per celebrare un compleanno in un ambiente curato, cucina di qualità e una posizione privilegiata di fronte al Casinò, perfetta per proseguire la serata con un tocco di charme.

Services

Richiesta Informazioni - Cene Aziendali

Richiesta Informazioni - Business Lunch

Richiesta Informazioni - Compleanni

Meteo

Location

Richiesta Informazioni

Il Ristorante Buena Vista, di fronte al Casinò, nel cuore di Sanremo ma lontano dal caos, offre un ambiente elegante e informale con una splendida terrazza giardino affacciata sulla storica struttura.
Arredamento in legno pregiato, tovagliato di qualità e musica di sottofondo creano un’atmosfera unica, frutto di esperienze e viaggi trasformati in emozioni da vivere a tavola.
Accoglienza curata nei dettagli, clientela locale e internazionale, è la location ideale per anniversari, meeting o cene romantiche.

Photos

Richiesta Informazioni

Buena Vista è una location elegante e accogliente, ideale per vivere momenti di convivialità e relax.
Gli spazi raffinati, la cura dei dettagli e l’atmosfera calda rendono ogni occasione speciale, dalle cene romantiche agli incontri tra amici.
La cucina alla brace e al forno Josper, la pasta fresca fatta in casa, i piatti argentini e la selezione di vini e distillati completano un’esperienza che unisce ambiente e sapori autentici.